国家食药监总局2017年第三季度食品安全监督抽检情况发布

立博泰业报道，来自食药监总局网站消息，2017年第三季度，全国共完成并公布624423批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，检验项目合格的样品609480批次，不合格样品14943批次，样品总体合格率为97.6%，比2017年二季度低0.2个百分点。其中，粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率均接近或高于样品总体合格率。

抽检发现的主要问题有：

一是食品中微生物污染问题占不合格总数的30.4%，比二季度高7.9个百分点；

二是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的24.0%，比二季度低4.9个百分点；

三是食品中农兽药残留指标不合格问题占不合格总数的21.9%，比二季度低0.1个百分点；

四是食品中质量指标不符合标准问题占不合格总数的11.2%，比二季度低1.7个百分点；

五是食品中重金属等元素污染问题占不合格总数的3.9%，比二季度高0.9个百分点；

六是食品中检出非食用物质问题占不合格总数的1.9%，比二季度低1.2个百分点；

七是食品中生物毒素污染问题占不合格总数的1.0%，比二季度高0.1个百分点。

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